Femme Fatale – De Leite . Speciaalbier met karakter, gebrouwen voor durvers. Als we het jaar dan toch goed uit moeten, dan maar met deze famme fatale.
Al moet ik zeggen dat dit alles behalve een dodelijk biertje is. Deze belgische brouwer heeft zijn bieren bijzondere namen zoals: Paljas, Tietje, Enfant Terible, Cuvée Jeun’Homme (Voor wie de tijd neemt om te leven). Heerlijk belgisch en vol met karakter. Voor brouwer en eigenaar Luc Vermeersch zijn kunst en familie dan ook onmisbaar.
Geïnspireerd door de creativiteit binnen de familie Vermeersch, brengen we een stukje persoonlijke kunst in elk bier. Dit vakmanschap voegt warmte toe en maakt elk glas bijzonder.
7 1/2 Femme Fatale is een gedurfd en ongetemd speciaalbier waar Belgische traditie en internationale flair samenkomen. Gebrouwen voor de ontdekkende genieter en bierliefhebber die avontuur zoekt in elk glas. Met een subtiele twist op klassieke stijlen biedt Femme Fatale een unieke smaakbeleving, perfect voor thuis, op café of in een restaurant. – Een fris en fruitig biertje, maar niet super speciaal. Erg jammer, want het verhaal rond het biertje is wel erg leuk. Flesje geeft ook zeer veel informatie.
Zoet: • • · · ·
Zuur: •· · · ·
Bitter: • · · · ·
Fruitig: • • • · ·
Kruidig: • · · · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
Hoppig • • • · ·
Moutig: • • • • ·
Kleur: 13 EBC Amber/ donker Oranje
Geur: Licht fris en hoppig
Smaak: 24 IBC Fris en fruitig met een licht zuurtje. Helaas valt het hoppige karakter een beetje tegen.
Design: De plaat van de femme is erg mooi – hier moet je wel even goed naar kijken. De website is een tikkie rommelig en niet in to your face. Erg jammer, want qua namen en inhoud is er meer uit halen. Veel potentie qua achterliggende kunst en gedachte. Er is schijnbaar geluisterd 😛 want de vernieuwde flesjes zien er echt top uit.
Prijs: 2,69 Femme Fatale – BeerBuddy
Alcohol: 6,5%
Ingredienten water, gerstemout, kruiden, hop, gist
Foodpairing Groene asperges, gefrituurde eierdooier en zuurdesem krokant – De Leite
