Kaapse Karel on Steroids! – Kaapse brouwers. Zo kan je toch het beste de eerste werkweek weer beginnen, met deze knaller! Titel van het bier is natuurlijk super tof.
Deze brutale brouwer uit Rotterdam, startte met dit bier in 2015, waarbij door een foutje extra hop in het bier werd gedaan en er een extra hoppige double IPA van 8,5% ontstond. Nu is mijn motto, hoe meer hop hoe beter, dus deze viel dan ook goed in de smaak
Eigenwijs, nieuwsgierig én betrokken, brouwen met een missie: groots bier voor een betere wereld.
Cijfer: 8 Lekker fruitig romig “brutaal” en “kleurig” bier in een super vet blikje. Speciaal met een explosie aan lekker hoppige smaken. Zeker geen saai biertje.
Zoet: • • · · ·
Zuur: · · · · ·
Bitter: • · · · ·
Fruitig: • • • • ·
Kruidig: • • • · ·
Karamel: · · · · ·
Prijs: 4,95 Kaapse Karel On Steroids | Kaapse Brouwers
Kleur: 20 EBC – mooi oranje troebele IPA, met licht wit/gelige dikke schuimkraag
Geur: Tropisch fruit, met een vleugje hop
Smaak: 20 IBU Krachtig, complex, maar nog steeds doordrinkbaar. Fijn geïntegreerde (milde) hopbitters die gelaagd samenkomen met zowel (tropisch) fruitige als florale tonen die eindigen in een lange, romige afdronk
Design: Ja, dit zijn de blikken die je opvallen en mee wilt nemen! Ook de website is vol met mooie bieren en uitnodigent.
Ingredienten/Hopsoorten: .Centennial (T90), Citra & Mosaïc (Cryo) met Simcoe (Dynaboost / 702 Yakima Chief hopextract in de Dry-Hop)
Alcohol percentage: 8,5%
Foodpairing: Een Dubbel IPA combineert goed met vette, gegrilde, en geroosterde vleesgerechten, pittige gerechten zoals curry of chili, en scherpe, belegen kazen zoals cheddar of blauwe kaas. De hoppige bitterheid en fruitige tonen van de Dubbel IPA snijden door het vet van het eten en blussen de pittigheid van kruiden, terwijl ze ook de smaken van rijkere, zoete desserts kunnen versterken.
