Funky Falcon Two Chefs brewing – Spreid je vleugels met Funky Falcon, een paradijsvogel met een licht karakter en aangenaam fruitige body. Dankzij de hop bruist deze fan favorite van de citrus- en citroengras-aroma’s met een kleine dennen twist. Een perfecte Pale Ale om de dorst te lessen dankzij de bloemige tonen, het subtiele mondgevoel en de licht droge afdronk. Een fris en kleurrijk bier voor altijd en overal!
Cijfer: 8. De alcohol vrije versie was echt goed, gelukkig viel deze geel/blauwe broeder niet tegen en is ook een hoogvlieger. Zeer vergelijkbaar, alleen net iets meer pit door de alcohol.
Zoet: • • • • ·
Zuur: • · · · ·
Bitter: •· ·· ·
Fruitig: • • • • ·
Kruidig: · · · · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
Kleur: EBC 6 Helder geel bier
Geur: Tutti frutti, lekker fruitige passievrucht en hoppig
Smaak: 25 IBU Super hoppig en fruitig (mango/tropisch fruit?). Dat willen we zien bij een IPA. Limoengras, Citrus & Bloemig
Design: Ja, in leeuwarden is blauw en geel natuurlijk breed geaccepteerd. Op dit blikje zit t er natuurlijk niet uit. De funky valk red de boel natuurlijk. Opvallen doe je wel.
Prijs 2,75 Funky Falcon | Two Chefs Brewing
Alcohol 5,2%
Ingredienten: Water, gerstemout, tarwemout, haver, gist, Centennial en Chinook hop
Foodparing: kalfsvlees, kip, kreeft, salade of asperges.
Met allerlei soorten smakelijke en smaakvolle kruiden, combineert Mexicaans eten uitstekend met pales en IPA’s. Kruiden zoals komijn en hete jalapeñopepers worden versterkt door de smaakvolle hop. Rijke kaas, zure room en avocado zijn niet overweldigend in combinatie met deze bieren, die door de smaak heen schijnen.
