Gestoord lekker! – Delirium Tremens (ontwenningsverschijnsel) – hoe kan je dry januari beter afsluiten dan met een dit bier met de bekende roze olifant. Deze stond erg hoog op mijn lijstje om een keer te proberen en stelde zeker niet teleur! Dit bier komt uit de Huijgen Brouwerij (vierde generatie – 1654) en is een van de grootste familie brouwerijen in Melle België. Ondertussen met meerder verschillende deliriums (op de fles) verkrijgbaar.
Cijfer: 8 . Hij proeft niet zwaar dit bier, maar heeft wel zeer veel karakter en ontzettend veel smaak. Het roze olifantje schept natuurlijk verwachtingen die helaas op dat vlak niet waar worden gemaakt. Maar wat een ongelofelijk mooi flesje. Het straalt een en al kwaliteit bier uit en dat is het zeker wel.
Zoet: • • • · ·
Zuur: • · · · ·
Bitter: •· ·· ·
Fruitig: • • • · ·
Kruidig: • • · · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
Kleur: EBC 7,5 Beetje bleek troebel blondje met mooie stevige schuimkraag
Geur: Fris fruitig blond, met een beetje framboos.
Smaak: 24,5 IBU De alcohol proef je in het begin niet overdreven, maar ontvlamt later wel in je mond. Dit geeft een lekker warm gevoel in je mond. Met een fruitig vleugje die eindigt in een droogbitter met en lange afdronk.
Design: Mooi wit flesje, met luxe bekleding om de hals. Goeie kleuren combi uitgekozen met een mooi verhaal rond de olifant (de verschillende stadia van delirium). Helaas wel wat slecht te lezen/zien qua alle plaatjes
Prijs 2,65
Alcohol 8,5%
Ingredienten: Water, tarwemout, gertemout, hop, gist
Foodparing: Jonge en/of oude pittige kazen Daarnaast maakt het hoge koolzuurgehalte Zwaar Blond ideaal om te combineren met de wat vettere gerechten zoals vette vis, vlees van de barbecue, droge worst of romige desser
