Victoria ooow, victoria, wat bent jij een pittige tante – Victoria eert de overwinning van de aartsengel Sint Michiel, die in 1695 Brussel als patroonheilige verdedigde tegen het kwaad. Met deze dame in je glas wordt het dan ook zeker een geslaagde kerst! Dit sterk blonde belgiesche bier van de brouwerij Anheuser-Busch InBev doet er alles aan om een goede blijvende indruk te geven. Zo vechten ze tegen het gebruik van additieven, conserveringsmiddelen en andere troep. Dit is dan ook een “meesterbier” waar naar zuiverheid en smaak gestreefd wordt.
Cijfer: 8 – Een zeer zwaar verfrissend blond bier, met een fruitige en scherpe smaak. Het meersterschap en zuiverheid wat ze bij InBev nastreven, komt goed tot zn recht. Een erg mooi design van het flesje en het verhaal bij dit bier, maakt zeker de moeite waard om een keer mee te nemen. Omdat het nog op de fles fermenteert, geeft het een interessante bite aan het bier. Dat er mais en rijst gebruikt wordt, is dan weer een beetje jammer en doet afbreuk aan het statement meesterschap.
Zoet: • • · · ·
Zuur: • · · · ·
Bitter: • · ·· ·
Fruitig: • • • · ·
Kruidig: • • • · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
Kleur: 16 EBC, goudkleurig helder bier.
Geur: Zoet en fris fruitig.
Smaak 40 IBU Vol scherp frisse fruitige smaak waarbij hij door de mond rolt. In dit bier wordt rijst gebruikt voor de kleur en kruidige hoparoma van de edelhop Saaz en Fuggle. Door de vergisting en ferticutatie op de fles, maakt het een lekker pittig bier.
Design: Het design van dit bier valt gelijk op in de supermarkt en straalt “meesterschap & kwaliteit” uit. Ook de website is in deze stijl gemaakt, al komt die wel een beetje amateuristisch over.
prijs: Homepage | Victoria – Strong Blond Belgian Beer €1,89/7,89 voor een 4 pack
Alcohol: 8,5%
Ingrediënten: water, edelhop Saaz en Fuggle.gist, suiker; gerstemout, mais, rijst
Foodpairing: Bij de zwaardere witbieren passen visgerichten (gefrituurd) maar ook rauwe gerechten zoals sashimi en sushi.
