Barbar ziet er afrikaans uit, maar is toch echt heel belgisch. Het poppetje komt van de rotstekeningen die ze gevonden hebben in de grotten. Het bier komt van de Brasserie Lefebvre die al 6 generaties gerund wordt en opgericht in 1876 in Quenast, vlak bij de steengroeven, waar ze de rondgelegen cafés gemakkelijk konden bevoorraad. Tegenwoordig zitten ze in Chemin de Croly.
Barbãr is een origineel honingbier dat zijn oorsprong vindt in het gerstebier waarop onze voorouders zichzelf trakteerden na de strijd. Ze bestempelden het dan ook als de “Rust voor de Strijder”.
Cijfer: 8– Mooi authentiek flesje, waarbij het donker blonde honingbier ook op een authentieke manier gebrouwen wordt. Goed en lekker biertje, waarbij je de term honing bier wel met een korreltje zout moet nemen (dr zit namelijk maar 2% belgische honing in )
Zoet: • • • · ·
Zuur: • · · · ·
Bitter: • • ·· ·
Fruitig: • • • · ·
Kruidig: • • • · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
Kleur: 30 EBC, troebel donker oranje/goudkleurig
Geur: Zoet en fris fruitig.Met zijn diepblonde kleur en romige mousse heeft Barbãr Blond een fruitige neus met een vleugje honing. Een must voor bij het aperitief, maar ook een goede keuze bij wit vlees of vis.
Smaak 20 IBU Volle frisse smaak waarbij hij door de mond rolt.Gebrouwen met een mengeling van gerstemout en mout van zachte tarwe.
Design: Erg mooi design in een authentieke fles, waarbij het verhaal natuurlijk super is.
prijs:Brouwerij Lefebvre – Onze Geschiedenis en Onze Bieren
rijs incl. BTW (21%) 2,22 €
Alcohol: 8%
Ingrediënten: Water, gerstemout, tarwe, glucose- en fructosestroop, honing (2%), hop, bittere sinaasappelschillen, koriander, gist, kooldioxide
Foodpairing Risotto, wit vlees, geitenkaas en verse kazen.
Andere bieren
- Barbãr, donkerblond bier met een alcoholpercentage van 8%. Het bier wordt gezoet met honing uit Yucatán.[1] Sinds 2009 wordt het bier verkocht in een beugelfles.
- Barbãr Bok, donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%. Deze werd vroeger onder de naam Barbãr Winter Bok uitgebracht.
- Barbãr Rouge, fruitbier met een alcoholpercentage van 8%, gelanceerd in 2018.
