Melusine Golden Ale Blonde – Dit mooie bier met spannend etiket heb ik gekocht op vakantie in Frankrijk. Met de regen tegen het raam en de kou van buiten het ideale middel om terug te denken aan betere zomerse dagen.
Melusine is een fee (beschermer van het brondwater) die trouwt met een ridder maar daarbij een voorwaarde stelt: hij mag haar op een welbepaalde dag van de week niet zien. Zij schenkt hem rijkdom en aanzien, maar verdwijnt als hij het taboe doorbreekt. Vele jaren later als hij van de jacht terugkomt is zijn vrouw aan het baden. Terwijl hij op de maaltijd wacht, besluipt hem de lust om zijn vrouw naakt te zien. Ondanks haar beden trekt hij het gordijn voor het bad weg, ziet zijn naakte vrouw die echter in een slang verandert en voor altijd in het water verdwijnt. Slechts af en toe komt ze terug om haar kinderen te zien, de dienaressen horen haar wel maar zien haar nooit. De ridder verliest zijn voorspoed en zijn aanzien.
De Golden Ale is een bier gebrouwen door Brasserie Mélusine uit Chambretaud (westen van Frankrijk in de Vendee naast het Puy du Fou park – uur van Nantes en 20 min van Cholet) en is een ALT bier, wat een stijl is die gebalanceerd, droog/bitter en moutig bier is met een amber/koper kleurige kleur. Zeker geen monster van een bier en met al een Zilveren Medaille in Parijs in 2011 bewijst dat dit al een biertje is die lang meedoet.
Er worden sinds 2001 verschillende bierstijlen gecreëerd: Belgisch geïnspireerde bieren, bieren met toegevoegde kruiden, honing en bloemen. Alle bieren worden hergist op de fles en ongefilterd en bestaan uit 100% natuurlijke producten uit de omgeving.
Het bedrijf innoveert ook met biologische producten door de aankoop van de Canardou-brouwerij en gelicentieerde producten zoals Hellfest-bier, genoemd naar het “heavy metal”-festival in Clisson (Loire-Atlantique). Het produceert ook Marshall-bier, in een vergelijkbare verpakking gitaar versterkers
Cijfer: 8 Lekker complex biertje met veel smaken, waarbij je een breed palet voorbij komt. Je proeft aan alles dat dit een biertje is die met veel aandacht samen is gesteld. Met name de combi honing en engelwortel voegt complexiteit en een unieke sfeer/smaak. Misschien is het eindoordeel vertroebeld door dat het een vakantie biertje is – alles van ver is lekerder – maar dit is zeker een mooi bier om te proberen.
Zoet: • • • • ·
Zuur: • • • · ·
Bitter: • • • · ·
Fruitig: • • • • · ·
Kruidig: • · · ·
Karamel: · · · · ·
Graan: · · · · ·
kleur: 12 EBC Troebel Oranje/goud
Geur: Licht zuurtje citroen, zoet van de ctriusvruchten, sinaasappelhoning,
Smaak:20 IBU Verrassend zoet en zacht met een milde toon die lekker blijft hangen Er is een vleugje specerijen van de engelwortel.
De smaak is licht karamelachtig. Subtiel evenwicht tussen de moutige smaak en de kracht van de hop. Dan verschijnen de geuren van zoethout en menthol, die aanhouden met de uiteindelijke bitterheid. Deze frisheid van de engelwortel, gecombineerd met hop, doet denken aan de geur van bieren van weleer.
Design: Super vet design van het etiket, met een duidelijke info box op de rug met wat voor bier het is qua smaak, kleur, bitterheid, alcohol. Alles draait natuurlijk om de legende rond Melusine. Als je het verhaal kent, past het design helemaal bij de sfeer van dit verhaal.
Prijs: Melusine Blond ambachtelijk bier | De kunst van het bier (lartdelabiere-fr.translate.goog) 2,75
Alcoholpercentage: 6,5%
Ingrediënten: Hop, gist, honing, gerstemout, water, engelwortel
Andere bekende bieren van deze brouwerij: Hellfest IPA
