Anker – Brouwerij Hoop Doet Leven uit Zaandijk. Alleen om de teksten op het bier, moet je deze fles kopen. Toch een puntje van kritiek – dit bier bij een vegan burger/Salade? – dit bier verdient een dikke sparerib of bord vol vlees. Het maal wat een fatsoenlijke zeeman/vrouw at vroeger.
Lang geleden dronken we op reis bier als water. Door het stoken van de alcohol was het namelijk veel hygiënischer. Het werd bewaard en getapt uit vaten., ook wel ankers genoemd. Deze stonden op het dek voor ontbijt, lunch en diner. Het bier is licht in alcohol percentage, maar toch iedere dag feest. wnat water is pas feest als het door de brouwerij is geweest!
Anker – Bierwinkel | Hoop Doet Eten (hoopbier.nl)
Prijs: 14,- voor zes
Alcohol percentage: 3,4%
Kleur: (9 EBC – blond) Eiwit geel troebel, met lekker veel belletjes.
Geur: Je ruikt het citrusgras.
Smaak: (12 IBU – mild bitter) Lekker fris biertje – van het citrusgras. De smaken van kruisbes, peer, banaan en kruidnagel haal ik er echt niet uit. Wat dat betreft is het qua smaak een beetje een tegenvallende Weizen.
Design: Deze brouwer maakt altijd behoorlijk werk van zn flesjes, namen van bieren (en website). Helaas is de kwaliteit van deze qua bier en design een beetje tegenvallend.
Cijfer 7– Licht biertje wat goed te pruimen is, alleen mis je de diversiteit aan smaken die erin zou moeten zitten.
