Non Alk – Dry januari is voor bierhulp altijd even het moment om even te balansen en fris het jaar in te gaan. Het eerste wat uitgeprobeerd wordt is deze Non Alk van Bird Brewery. Non alk is dubbelzinnig in deze, omdat het op geen alcohol slaat, maar ook de Alk wordt bedoeld – geheel in de stijl van de Bird Brewery, welke elk blikje een vogel mee geeft.
Deze zwartwitte zeevogel staat dan ook prominent op het ongelofelijk mooie blikje. Wat dit biertje verder speciaal maakt is dat het gebrouwern is in de ketels van Jopen.
Prijs: 2,44
Alcohol: 0,3%
Kleur: Tja, die valt wat tegen. Een beetje flets en troebel, waarbij de schuimlaag vrij snel in stort. T is een white IPA, dus qua kleur verklaart dat natuurlijk wel
Geur: Je ruikt duidelijk een fruitige IPA. Beetje grapefruit?
Smaak: De smaak is lekker vol met een licht bittertje. Je mist wel de kick van alcohol moet ik eerlijk toegeven. Smaak is verrassend en is dan weer meer citroen en minder fruitig als wat de geur doet vermoeden.
Cijfer: 7.0 Prima IPA, maar geen topper. – Volgens het Parool het beste alcoholvrije bier van Nederland, maar dat vind ik echt onzin….
Design: Prachtig blikje, met een mooi verhaal. Ook is de brouwer begaan met het milieu en wordt er een deel van de opbrengst gedoneerd aan het planten van bomen en andere groene initiatieven.
