St. Bernardus Tokyo – Belgian wit Ale.Wouw wat een super gaaf blikje. Zonde om deze straks weg te gooien. Het Artwork is van Jonas Devacht en is een impressie van het Japanse nachtlevern. In het blikje komt de monik St Bernardus in het zilver terug en in de details vind je het maneki-neko (wenkende kat) ook terug. Wat het bier speciaal maakt is niet alleen het design, maar ook de smaak, wat ligt tussen witbier en saison.
https://www.sintbernardus.be/nl/brouwerij/onze-bieren/stbernardus-tokyo-nl
prijs: 2,75
alcohol percentage: 6%
Kleur: 6 EBC – zeer licht limoen kleurig goud geel biertje. Wat neigt naar melkachtig wit/geel zoals je bij een witbier mag verwachten. Mooie schuimkraag.
Geur: Limoen – citroenig, met een licht tarwe achtige geur
Mondsmaak: 15 IBU – zeer licht bitter – met een zuurtje, licht zoetige van vanille. Een verfrissend biertje met een lichte zure en bittere nasmaak. – banaan, veld kamille en rode appel haal ik er niet uit.
Design: Super, super mooi blikje, met een mooie ode aan hun locatie in Tokyo. Veel detail en je blijft kijken – tijdens het drinken naar dit blikje. Ook de website is super mooi.
Cijfer: 8– Helaas is het bier net niet zo speciaal als het blikje. Wel een lekker witbiertje, waarbij het tonen van avontuur bevat.
