Het blikje van dit bier is al een kunstwerk op zich. Mosaic betekend mozaiek of in dit geval is het een hopvarieteit, waarbij een dubbeldoelhop, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Dat belooft dus veel smaakvariatie/explosie. Deze belgische IPA is dan ook met recht een succesnummer van Brouwerij Kees uit Middelburg
prijs: 2,34
alcohol percentage: 5,5%
Kleur: Licht “oranje” troebel met lichte koolzuur belletjes
Geur: Je ruikt citrusvruchten/grapfruit en lekker hoppig
Mondsmaak: De smaak van het bier is fruitig en een tikkeltje bitter, maar wel met een zachte fijne IPA smaak. Prima biertje. Volgens de brouwer proef je de karakteristieke smaak en aroma’s van het Mosaic hop. Een explosie in een blikje vind ik dan wel sterk overdreven.
Cijfer: dikke 8. Wat een super strak design, passend bij de naam.
