Hoe meer vakantie gevoel als met deze eilander juweeltjes wil je hebben. Bier van Texel – naast die andere bekende brouwerij – moet ik eerlijk bekennen dat deze wel iets minder is. Wel leuk om te vermelden dat deze brouwersfamilie ook terug komt aan de binnenkant van de doos. Ook voor de flesjes en de namen van het bier is veel aandacht besteed.
Strandstruner – ‘Koper’ Weizen
Strandstruner – Tesselaar Familiebrouwerij (biervantexel.nl)
prijs: 1,95
Alcoholpercentage: 5,5 %
Qua Kleur Mooi donkere “Kopere” kleur – helemaal top. Geur Lekker fris zoetig biertje. Mondsmaak – Beetje matte Weizen. Mis toch een beetje het echte Weizen smaakje. Wel lekker fris/zoet voor in het zonnetje, maar te mild qua smaak. Volgens de omschrijving gemaakt met een eigen ontwikkelde giststam voor de familie.
Eindoordeel 7 1/2
Eilandkriebel– blond bier
https://www.biervantexel.nl/onze-bieren/eilandkriebel
prijs: 1,95
alcohol percentage 6.4%
Goed wit biertje, welke bedoeld is als ode aan het voorjaar – maar smaakt ook goed in de herst. Prima om op het terras te drinken, of met een lekker vers gevangen (texels) visje.
Qua Kleur Mooi licht troebel biertje Geur fris, koriander . Mondsmaak – fruitig met lekkere licht bloemige moutige smaak. Volle smaak, met veel verschillende tonen, wat het een spanned biertje maakt.
flesje helemaal in de stijl van de reeks. Waarbij het voorjaar van het flesje af te lezen is
Eindoordeel: 8
Eilandbier – premium pils
https://www.biervantexel.nl/onze-bieren/tesselaar-eilandbier
prijs: 1,95
Goed pilsje, welke beter bekoort als de weizen. Mooi helder biertje, met weinig koolzuur. Volgens de familiebrouwerij een pils zonder franje, maar dat vind ik toch wat ondergewaardeerd. Dit is een prima zacht fris pilsje. Gerstemout komt uit de polder van Polder en Burg, wat m lekker speciaal/lokaal maakt.
Qua Kleur Mooi \helder pils, met weinig koolzuur bubbels. Geur Lekker fris zoetig biertje waarbij je duidelijk de gerstemout ruikt. Mondsmaak – Fris, licht zoetig pils.
Mooi flesje met het strand vanTessel en een vissersboot. Wederom helemaal de sfeer van het eiland.
Eindoordeel: 8
Eindoordeel 8
‘Razende Bok’ – bok bier
https://www.biervantexel.nl/onze-bieren/razende-bok
prijs: 1,95
Alcoholpercentage: 6,5 %
Qua Kleur Mooi donkere “bruine” kleur – helemaal in gedachten van bokbier. Geur Lekker moutig en licht zoetig biertje. Mondsmaak – . Volgens de omschrijving gemaakt van verschillende geroosterde moutsoorten, en dat proef je! Smaak blijft lekker hangen en de karakteristieke bok tonen (koffie karamel) proef je duidelijk .
Mooi flesje met bruine herfstkleuren in de lucht, een schip welke de Razende bol (grote zandplaat voor Tessel) passeert. . Helemaal in de herfstige sfeer op het eiland. .
Eindoordeel 8
Slufter Bok’ – Winter bok bier
https://www.biervantexel.nl/onze-bieren/razende-bok
prijs: 1,95
Alcoholpercentage: 7,5 %
Qua Kleur Mooi donkere “rood bruine” kleur zoals zn bok broeder. Geur Lekker moutig en best zoet biertje. Mondsmaak – . Ool deze bevat verschillende (6) geroosterde moutsoorten, en die vind je ook weer terug in de smaak. Verschil met de Razende bol is dat deze een stuk zoeter proeft. Ook voor deze blijft de smaak lekker hangen – iets te zoet naar mijn smaak. Er zou ook een vleugje laurier in moeten zitten – maar die vind ik niet terug.
Mooi flesje met roodbruine herfstkleuren in de lucht, zoals de kleur van het bier. Slufter is een stuk natuur waar het nog vrij spel heeft. Precies het ruige karakter wat een bokbier oproept. .
Eindoordeel 7 1/2
