We blijven nog even in de Belgische top bieren. Dit keer van brouwerij Van Steenberge wat ze zelf “Levend Bier noemen. Deze dient gedronken te worden uit een “draken ei”. Ontzettend goed gevonden, want door hoge fermentatie/vergisting op de fles is dit biert zeker levendig. Deze zware jongen is dik 10% en je proeft de vakmanschap.
Het bier zit in een mooi flesje, met de kleuren van Gent (zwart/wit) en 9000 is de postcode. De vergulde draak komt volgends de legende van het voorsteven van de Noorse Koning Sigurd Magnusson z’n schip. Deze krijger schonk het beeld aan de keizer van Constantinopel om het op de koepel van de Aya Sophia te plaatsen na het overwinnen van zn kruistocht. 100 jaar later valt dit als oorlogsbuit in handen van de Belgen en stond symbool voor de vrijheid en de macht. Hij waakt nu al bijna 700 jaar over de stad en is een onlosmakelijk deel van de Gentse identiteit: koppig, eigenzinnig, vastberaden, krachtig en onafhankelijk.
.Gulden Draak 9000 Quadruple | Gulden Draak
prijs: 1,65
alcoholpercentage: 10,5 %
Qua Kleur mooi donker troebel amber bier met mooie schuimkraag . Geur/mondsmaak heerlijk zwaar fruitig biertje, met complexe volle smaak waarbij je duidelijk de zoete tonen proeft. Ondanks het hoge alcohol percentage, proeft ie niet zwaar.
Top biertje! 8 1/2
